Les Entrées froides |
Salade lyonnaise |
15,90 € |
Assiette de charcuterie de Lyon |
15,90 € |
Salade des Canuts aux fines herbes |
14,90 € |
Museau à la lyonnaise |
14,90 € |
Assiette de saumon fumé |
18,90 € |
Assiette de rosette |
14,90 € |
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Les Entrées chaudes |
Oeuf Meurette sauce vin rouge |
15,90 € |
Soupe à l'oignon |
14,90 € |
Saucisson brioché |
15,90 € |
Chèvre chaud pané |
15,90 € |
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Les Viandes |
Mijoté de boeuf |
18,90 € |
Suprême de volaille à la crème |
17,90 € |
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Spécialités de Lyon |
Andouillette au four, sauce moutarde à l'ancienne |
17,90 € |
Quenelle de brochet, sauce écrevisse (20 mn de cuisson) |
17,90 € |
Tablier de sapeur |
16,90 € |
Tripes à la lyonnaise |
16,90 € |
Saucisson chaud, sauce beaujolaise |
16,90 € |
Gâteau de foies de volaille au coulis de tomates |
16,90 € |
Ravioles artisanales de Romans à la crème |
19,90 € |
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Les Fromages |
1/2 St Marcellin |
5,90 € |
Cervelle des Canuts |
4,90 € |
Faisselle |
5,90 € |
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Les Desserts |
Tarte à la praline |
5,90 € |
Brownies |
5,90 € |
Panna Cotta coulis de fruits rouges |
4,90 € |
Tarte à la pomme |
5,90 € |
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